希少米、兵庫県産愛山を45%精米で用い、袋吊りで上槽することで雑味の少ない繊細な味わいに仕上げた、臥龍梅最高峰の純米大吟醸酒です。
口に含んだ瞬間、舌先から口中全体になめらかできれいな吟醸香が広がり、まさしく壜を開けば十里四方に香りが広がるという名前に恥じない出来ばえのお酒です。
専用の箱に入れてお届けします。
<ラベルに印刷された「開壜十里香」の書について>
1982年先代社長・鈴木亀雄が曹洞宗の本山永平寺の管主のお供で中国は蘇州の寒山寺を訪問した際、寒山寺の管主円空師が目の前で書を揮毫してプレゼントしてくださいました。
その意味を知って希少米愛山で造った純米大吟醸の銘柄に採用したという経緯があります。
内容量:720ml
アルコール度数:16度
精米歩合:45%
※お酒は20歳になってから。
20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。
※のし対応可。
※ラッピング対応不可。(包装紙、リボン、小分けの袋等はご用意しておりません。)
※当店発行の領収書は、原則受け付けておりません。
詳しくはご利用案内をご一読ください。
<研究について>
テーマ:静岡/清水テロワール(日本酒)の付加価値創出事業~オクシズからシズマエまで~
研究概要:
https://www.b-nest.jp/itaku/22.html
B-nest静岡市産学交流センター令和4年度 産学共同研究成果発表会 ~地域の課題を解決する~
基礎コース「4. 静岡/清水テロワール(日本酒)の付加価値創出事業~オクシズからシズマエまで~」